Menú «amigos de la boina» del 5 y 6 de mayo

Aperitivo

Rabas de jibión fresco

Pimientos verdes

En mesa

Antxoas en salazón con tomate

Terrina de foie al Pedro Ximenez

Sopa de pescados y mariscos

Solomillo con perretxikos

Queso freso con membrillo

Vino Rioja Crianza, café y copa