Txarriboda

Os acordáis cuando hacia mucho frío, granizaba, hacía malísimo y comíamos ensaladas fresquitas sin parar? Pues nosotros Sigue leyendo

Txarriboda

La txarriboda ya está aquí!!

Nos adelantamos un poco esta temporada pero es que nos ha llegado una alubia de Gernika riquísima que no podemos desperdiciar.

Txarriboda

Txarriboda

Carta de invierno

LAS ENTRADAS FRIAS

JAMON DE GUIJUELO     20 €

LOMO DE GUIJUELO     20 €

EL PLATO DE JAMON Y LOMO     20 €

ANCHOAS EN SALAZON CON PIMIENTOS     18 €

ENSALADA DE BONITO FRESCO     14 €

TERRINA DE FOIE AL PEDRO XIMENEZ     22 €

FOIE ESCABECHADO     22 €

PERDIZ EN ESCABECHE     16 €

 

LAS ENTRADAS CALIENTE

GAMBAS A LA PLANCHA     24 €

ALMEJAS EN SARTEN o EN SALSA VERDE     24 €

RABAS DE TXIPIRON FRESCO     14 €

ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO     18 €

PASTEL DE PUERROS     14 €

SOPA DE PESCADOS Y MARISCOS     12 €

ANCHOAS FRITAS o REBOZADAS     12 €

MOLLEJAS DE CORDERO     16 €

 

LOS PESCADOS

RAPE A LA PLANCHA     22 €

RAPE “CURRITO”     22 €

MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS ROJOS     20 €

LOMOS DE MERLUZA CON ALMEJAS     22 €

LOMOS DE MERLUZA CON KOKOTXAS     24 €

KOKOTXAS AL PIL PIL o REBOZADAS     27 €

TXIPIRONES EN SU TINTA     22 €

LUBINA A LA PARRILLA     22 €

 

LOS BACALAOS

BACALAO AL PIL PIL     20 €

BACALAO A LA VIZCAÍNA     22 €

BACALAO AL CLUB RANERO     22 €

BACALAO ZURI GORRI (PIL PIL Y VIZCAINA)     22 €

DEGUSTACION DE LOS BACALAOS CLASICOS     22 €

 

LAS CARNES

SOLOMILLO A LA PLANCHA, AL QUESO ó A LA PIMIENTA VERDE     20 €

SOLOMILLO AL FOIE Y SALSA DE TRUFA     24 €

ENTRECOT A LA PLANCHA o AL QUESO     18 €

CALLOS Y MORROS A LA VIZCAINA     16 €

MANITAS DE TXARRI A LA VIZCAINA     16 €

 

LOS POSTRES

TOSTADAS DE CREMA     6 €

BISCUIT CON CHOCOLATE CALIENTE     6 €

PASTELITOS DE HOJALDRE     7 €

TOCINO DE CIELO     6 €

TARTA DE TRUFA     7 €

HELADO DE VAINILLA     6 €

HELADO DE CAJETA     6 €

SORBETE DE LIMON AL CAVA     7 €

CUAJADA     5 €

QUESO FRESCO CON MEMBRILLO     5 €

TABLA DE QUESOS     9 €

EL PLATO DE POSTRES VARIADOS     9 €

 

I.V.A. NO INCLUIDO

Callos y morros a la bizkaina en el Restaurante Currito

La Txarriboda en Currito

Callos y morros a la bizkaina en el Restaurante Currito

La temporada de Txarribodas en Currito se inicia en Enero y se puede degustar todas las mediodías.

Menú Txarriboda en el Restaurante Currito Santurtzi
Txitxiki con pimientos rojos

Alubias con berza y sus sacramentos

A elegir entre:

Manitas de Txarri
Callos y Morros
Lomo con Pimientos

Postres a elegir

Arroz con leche
Queso Fresco
Cuajada
Tostada

Vino Rioja Crianza y Agua
Café y Copita Txitxiparra

25,00€ + IVA